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随园食单

随园食单》分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单共十四单,利发国际娱乐玛雅厅直营网外加一序。详细记述了我国十八世纪中叶流行的三百多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。各个环节,皆顺物之性,循物之理,自然为本,引之导之,调之剂之,合于口味。  《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物,被海内外食学家称为中国历史上的“食经”,其价值却不仅是食学的,思想哲学和语言文学价值同样是不可低估的。袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学打破时间的限制,触动我们的味觉和记忆。

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  • 36氪是中国新锐的科技新媒体,以跟踪报道全球前沿的互联网科技新闻和具有强劲发展潜力的互联网创业公司著称。自2010年成立至今,36氪已经发展为包括创业媒体36氪、36氪融资及线下创业孵化器氪空间三大业务在内的互联网创业入口级服务商。36氪的使命是想让未来的互联网创业变得更简单。我们希望,有了36氪、36氪创业融资平台、氪空间,每个对社会有价值的创业公司应该能得到更快速的成长。
  • 在学习漫画的过程中,最开始的描红练习和临摹练习非常重要。对初次学习漫画绘画的朋友来说,描红无疑是练习用笔和画线的手段。在描红的过程中,读者不仅可以学习到基本线条的练习,还可以掌握漫画人物设定的各种方法,包括头部、表情、发型、身体结构、动态姿势、服装等,针对漫迷关心的重点题材和重点技术进行练习,让读者在动手过程中快速掌握绘画要点。
  • “我们如此深爱着自己的孩子,但不知什么原因,他们就是不听我们的。”《因为爱,所以节制》是美国家庭教育专家布伦达·加里森教育孩子的心得,也是写给天下父母的心灵成长课。她一针见血地指出亲子关系的问题所在,“如果把孩子的生活当作我们自己的生活来处理,那样只会拉大他们和我们之间的距离。”本书通过不同案例,讲述了父母与青春期孩子相处的方式方法,从孩子和父母两个角度分析了建立亲密关系的必要性,因为亲密关系是一切教育问题的基础,“没有了与孩子的融洽关系,我们就什么都没有了,没有了影响力,没有了帮助孩子的途径,也没有办法引领他们走向成长” 。要想与孩子保持密切的关系,做父母的必须真诚,实实在在地关爱孩子,而不要想着怎么搞定他们,更不用担心别人怎么看我们。如果只能对孩子做一件事,那就是让他们知道:“无论发生什么,亲爱的孩子,我们都爱你。”
  • 日本最畅销的艺术作家中野京子,凭借深厚的艺术史学院派背景与日本御宅族特有的吐槽精神,在浩瀚的艺术海洋中精选24幅最具代表性的以希腊罗马神话故事为题材的艺术作品,从画面细枝末节中寻找蛛丝马迹,为你揭开艺术作品的层层面纱,为读者还原一段荡气回肠又混乱不堪笑料百出的诸神世界。
  • 全球公认20世纪伟大爱情经典!我错了,我曾以为付出自己就是爱你。
  • 世界上能给你安全感的,只有自己。毒舌奶奶犀利、接地气、有温度新作。60篇不娇柔不造作的文章,与我们分享:在爱情里,如何取胜游刃有余;在生活里,如何找到方向,活得漂亮;在自己的世界里,如何做自己的女王。
  • 《悲剧的诞生》出版于尼采二十七岁时,是他的第一本书,也就是这本书让他一鸣惊人。尼采认为古希腊人有两种精神,即日神精神和酒神精神。日神阿波罗是光明之神,在其光辉中,万物显示出美的外观;酒神则象征情欲的放纵,是一种痛苦与狂欢交织着的癫狂状态。在本书中,他凭借他“最内在的经验”理解了“奇异的酒神现象”,并“把酒神精神转变为一种哲学激情”。
  • 夏朵朵的家庭是一个再婚重组的家庭,她父亲带着她,而继母带着弟弟张志康。继母对夏朵朵冷漠乃至冷酷,而懦弱的父亲在继母的淫威下也对夏朵朵逐渐忽视。夏朵朵凭借努力考上了大学,虽然学校就在本市,她也只好住进了学校宿舍。家庭的冷酷使得夏朵朵内心中想要寻找一份安全、温暖、可资依靠的爱情,她暗恋上了英俊儒雅、才华横溢而又思想成熟的梁浩笙。这一场暗恋夏朵朵理智上认为很难有结果,可情感上却越抑制越像火山一样要爆发出来。她更不知道,家里异父也异母的弟弟张志康,小时候屡屡跟她作对的“冤家”,却在长大后却成了她这个“姐姐”的保护神。一系列为爱而苦心筑成的阴谋缓缓浮出水面。夏朵朵在爱的路上不断向前走,尝尽了疼痛曲折,最终将这份虐恋放手。她步入职场后,终于释怀,也终于长大。本书主写伤痛和成长,因为虐心的恋情让夏朵朵在成长中收获颇多:有些爱一出口便是深渊万劫,所以我变成一条深海鱼,将爱藏于心底,然后轻轻把手放开。
  • 互联网趋势专家王煜全在投资美国高新技术创业企业的过程中,对美国的高新技术创新机制进行了深入的观察和思考,在逐步形成自己的投资模式的过程中,他发现积木式创新成为美国高新技术创业企业的基本模式,由此带来的以企业家为核心的创业系统,不仅颠覆了传统跨国公司的封闭体制,也在很大程度上改变了传统资本主义社会的很多弊端,激发了整个社会的创新活力。? 北京大学国家发展研究院教授薛兆丰在海外实地考察和与王煜全的交流沟通中,也感受到积木式创新所带来的深刻变化。他从学术的角度梳理了积木式创新的法律基础,分析了中国企业如何才能在这一波全球创新产业新浪潮中抓住机会,实现企业自身跨越式发展的同时,带动中国经济走上新的台阶。? 两位作者,一位是有着丰富经验的风险投资人,跟读者分享他独特的投资经验;一位是北京大学国家发展研究院教授,从数据和学理出发,条分缕析地与读者一起研究积木式创新给中国带来的种种机会。
  • 作者林昆辉教授数十年来致力于企业、学校、家庭、社区积极心理教育与自杀防治的推展。2012年在上海开创中国国内第一个“自杀防治24小时生命热线”。本书是林教授将多年在自杀防治过程中的经验总结和汇集。书中详细介绍了自杀防治的理论与技术方法。深刻剖析和分析了自杀行为的引发和自杀者的心理过程,并通过专业且权威的心理学理论基础,并结合多年自杀防治经验,以及自杀行为给社会及环境周围人群带来的心理问题的调适及后续照护,都阐述的非常详细且实际的经验。
  • 想不想又快又简单地做出美味家常菜?没问题,《快手家常菜》包教包会!  《快手家常菜》专为工作忙碌的上班族准备,精选100余道菜品,将很受欢迎的各式小炒,如素菜小炒,肉禽蛋类小炒,河海鲜小炒等当下时尚菜一应囊括,更加入超简单凉拌菜,不费时熬煮的汤等超有人气的美食。书中的每道菜都经过小编的严格验证,保证是好吃又简单,省时又营养的业界口碑菜,更特别加入快手tips,助你轻松快速搞定家常菜。同时,《快手家常菜》加入营养一周早中晚三餐健康搭配速查和聚餐菜肴搭配推荐,让你真正一书在手,做饭不愁。
  • 在这本书中,埃里克·布莱恩约弗森和亚当·桑德斯讲述了信息技术如何直接或间接地促进了生产力高速增长以及如何重塑经济。   在我们倡导大众创业、万众创新的“互联网+”时代,创新的激情和热潮此起彼伏。技术创新毫无疑问是加速经济发展的催化剂,但如何变革和重组,企业才能实现低成本、高效率、高效能?政府采取什么样的态度对待信息技术才能使技术进步最大化从而促进经济发展?   两位作者经过多年的深度调研和思考,通过数据和案例分析得出了意义非同一般的结论。对于那些想要了解信息技术如何提升企业效益、创造价值的组织管理者、政策制定者来说,两位作者在这本书中的研究和分析都极具参考价值。
  • 16世纪,西班牙通过对殖民地和黄金的控制获得霸权地位;17世纪,荷兰从贸易和金融活动中受益,成为全球霸主;18世纪,法国凭借人口优势成就了大国地位;19世纪,英国依靠工业革命和强大的海军称霸世界;20世纪,肯尼迪与赫鲁晓夫时代的国家实力取决于核导弹,以及军队和坦克数量。然而,21世纪的权力格局发生了翻天覆地的变化,权力变得难以被单一国家掌握和运用,全球信息时代的到来正迅速使传统权力沦为过去式,世界权力格局正因科技进步而被重新绘制。 在《论权力》一书中,全球软实力之父约瑟夫·奈提出了全新的权力概念,审视了将会界定21世纪的新型权力关系。他向我们展示了权力资源如何适用于数字时代,以及巧实力战略的实施为何不只依赖于一个国家的军事实力。曾经由政府控制的信息现在已经成为大众消费品。互联网的发展让非国家行为体掌握了权力资源,他们可以在任何地方、任何时间对政府发动网络袭击,制造全球性的安全威胁。但与此同时,信息技术的发展也为主权国家创造了新的权力边界,为发展中国家提供了前所未有的新机遇。 在这一全球权力变化的新趋势下,美国该如何应对,中国又将如何突围,相信对每一位要了解全球大趋势、纵观世界权力布局的人来说,《论权力》将是必读之作。
  • 转型大潮来临,传统企业普遍选择了引进互联网人才,即借力互联网人才发挥“鲇鱼效应”,以激活企业。 遗憾的是,众多企业因此问题碰得头破血流,不少员工被鲇鱼“搅和”得不得安宁,而鲇鱼们往往也是吃力不讨好,没有发挥该有的作用。 《互联网鲇鱼法则》作者高雄勇,有着作为一个互联网人在传统企业做鲶鱼的亲身经历,本书以此为背景讲述传统企业在转型中发生的真实故事,有些事虽让人啼笑皆非,却又发人深省,无不映射现在传统企业面对互联网冲击时急于转型而又措手无策的种种窘态,触碰到传统企业转型的难点与痛点。   更可贵的是,当过“鲇鱼”的作者还从互联网转型角度,解析出鲇鱼效应的原理、鲇鱼效应的适用法则、充当鲇鱼的能力法则、鲇鱼效应的功效法则等实操经验。在当下转型大潮中,作者为人们了解、应用鲇鱼法则提供了路径
  • 解释大众误读多年的历史谜团,豁然开朗中分辨历史的虚与实、是与非!
  • 爱情——伤痛之前,没有真相
  • 本书为“小书馆”丛书之一,绝版多年。这是一部民国人对曾国藩的解读,曾国藩女儿曾纪芬推崇备至,亲自作序推荐。它堪称一部精神的冶炼志,有关人生的各个方面,居官、同僚、子女、养生、读书、观人、器量、骄奢、淡泊、挫辱、坚忍,自省、笃实……在民国史家凝重的笔触下,对一个普通读书人变成巍峨君子的精神冶炼历程,给与了淋漓尽致的、有震撼力的叙述。
  • 本书以张学良与父亲张作霖、前妻于凤至、妻子赵一荻等三个亲人,周恩来、郭松龄、宋美龄、蒋士云等四个朋友以及蒋介石、溥仪这两个当事人交往的故事为线索,梳理出其荣辱交叠、波澜起伏的人生经历,展现其复杂的性格,并对他在“九·一八”事变、西安事变等事件中的行为和心态做出精辟深邃的辨析。
  • 这是一本专为职场中的员工以及管理阶层量身定制的既经济又实用的心理学小册子。它分为求职面试心理学、与上司相处的心理学、员工上班心理学、员工任职心理学、管人用人心理学、办公室交际心理学、职场晋升心理以及趣味职场心理学八章,涵盖了职场中的方方面面。

    精选圈子

    • 古代言情

      相望古言,相聚古言,古言–我们的家园

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      青嶂青溪直复斜,春雪空濛帘外寒;校量功力相千万,园林月白秋霖散。

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    • 重生之孤女涅槃

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      她本是相府弃女,却因外公离世,地位一落千丈。本以为嫁的如意郎君,想不到又是一场利益的陷阱,惨遭谋害。有幸重生,她只为复仇而来。一笔笔清算那刻骨铭心的仇恨。

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      杀身之仇,涅槃重生,她杀心机姐妹,诛恶毒继母,夺回母亲嫁妆,渣男和小妾都一一死在她的剑下。

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